2012年雷卡父子（香波
我要评论酒庄概况
雷卡父子酒庄（Domaine Rene Cacheux & Fils）位于法国勃艮第的卡父沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产区，是香波一座历经四代人传承的小型家族式酒庄。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
酒庄最初由弗朗索瓦·比利（Francois Blee）创建于20世纪初期，香波后来他的年雷儿子查尔斯·比利（Charles Blee）继承了酒庄，并与其妻子海伦娜（Helene）一起对庄园进行了扩建。卡父1966年，香波酒庄被分给他们的年雷两个女儿，其中小女儿杰奎琳·比利（Jacqueline Blee）在其继承部分的卡父基础上，与她的香波丈夫雷内·卡修（Rene Cacheux）一起创建了卡修-比利酒庄（Domaine Rene Cacheux-Blee）。
雷卡父子酒庄葡萄园（图片来源：www.domaine-cacheux.com）
2004年，杰奎琳与雷内的儿子杰拉尔德（Gerald）接管酒庄，并将酒庄名更改为如今的雷卡父子酒庄。此前，杰拉尔德曾在当地多个酒庄工作，积累了多年的丰富经验。
风土至上，精心酿造
雷卡父子酒庄的葡萄园分布在沃恩-罗曼尼和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）这两个产区，并在宝山园（Les Beaux Monts）和苏格园（Les Suchots）两个一级园内拥有地块。为了保护葡萄园的风土特征，酒庄在园内实行综合管理方法，充分遵循葡萄藤的生长规律，适当地进行疏枝剪叶，不使用杀虫剂、除草剂等化学药剂，以维系葡萄生长环境的生态平衡。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
葡萄果实均由人工采摘和挑拣，经过去梗处理后被转移至发酵罐中进行控温发酵。发酵完成的酒液会在橡木桶中陈酿18个月，其中新橡木桶的比例会根据产区和年份的不同而有所变化，在10%到50%之间。
2012年雷卡父子酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒
2012 Domaine Rene Cacheux & Fils Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France
（点击图片即可跳转购买）
产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 香波-慕西尼
葡萄品种：黑皮诺100%
酒精度：13%
净含量：750ml
适饮温度：15-18℃
该酒散发着红色和黑色浆果的精致香气，以莫雷洛樱桃的香气为主。酒体饱满，富有结构感，风味非常集中，带有些许香料味，优雅迷人，余味悠长且清新。（文/Adia）
相关文章
发布者：小宁 浏览量：7019发布时间：2022/3/10 16:26:47 冰箱空了，钱包空了，在深夜吃泡面，红烧牛肉，鲜汤虾仁面，不如火鸡面！说到方便面，它承载了大多人不2025-08-10
5月23日，“全民阅读·书香凉山”名家校园行活动在西昌举行。凉山州新华书店邀请著名儿童文学作家陆杨做客西昌市春城学校和西昌市宁远学校，开展主题为“探索未知科学 科幻创意无限”的讲座活动，带领师生们一起2025-08-10
教师资格笔试成绩9日揭晓 面试将于2022年1月8日至9日举行
2021年下半年中小学教师资格考试笔试成绩将于12月9日公布，考生可登录网站ntce.neea.edu.cn）查询自己的考试成绩。如对笔试成绩有异议的，可在成绩公布之日起10个工作日内，向笔试所在地设2025-08-10
从区域情况看，华南和华东地区玻璃现货市场总体成交一般，市场价格继续有所松动；部分华中地区厂家价格也有调整，以增加出库为主；部分华北地区生产企业市场成交价格松动，成交一般。各区域走势如下：华东地区：周末2025-08-10
近日育碧在财报电话会议上透露，《波斯王子：时之沙》重制版将于2026年3月前发售，也就是育碧2026财年最后一个月。这缩小了游戏发售窗口，此前育碧只是宣布该作将于2026年发售。《波斯王子：时之沙》重2025-08-10
2019年鲤城区招商项目集中推介与签约仪式现场。东南网记者 傅心玫 摄东南网10月23日讯本网记者 傅心玫）23日上午，泉州市鲤城区举办2019年招商项目集中推介和签约仪式，现场对4个重点招商项目进行2025-08-10
最新评论